د زیینا ایشیس د

د کیلیفورنیا پوهنتون تحقیق کونکي موندلي چې 50 کاله وړاندې ځینې هارورډ ساینس پوهانو ته د بوره زیان په اړه درناوی وشو.

50 کاله وړاندې، محققین ورکړل شوي و ترڅو د شکر زیان په اړه وپوښتي او استدلال وکړي چې دا هغه چربی دی چې د زړه حملې المل شوي. دا هغه څه دي چې د کالیفورنیا پوهنتون سانسکوفینډ پوهنتون لخوا خپور شوي څیړنې مالتړ کوي، د JAMA داخلي طب په اړه یې خپور کړی سټوډیو "د شکر صنعت او د کورونری زړه ناروغی څیړنه". د داخلي صنعت اسنادو تاریخي تحلیل "په کوم کې چې دا په ګوته کوي چې په تیرو کلونو کې د شوگر تحقیق څیړنې بنسټ) SRF (، نن د شوګر ټولنه، د هارورډ پوهنتون کې د تغذیې ځینې پروفیسورانو تمویل کړي.

په ځانګړې توګه، د کالیفورنیا څیړونکي ښیي، SRF به د لومړي ځل لپاره د 1967 څیړنه د نوي انګلستان ژورنال کې خپره کړي. دغه څیړنه د وینې او کولیسټرول په توګه د زړه د حملونو او د زړه ستونزو په توګه د شکر مصرف د بل خطر د فکتور په توګه نه ګڼل کیږي. اصلي نظر دومره رد نه و چې رد کړي، ځکه چې د شین او کولیسټرول په اړه د شکر او تمرکز پام وګرځي.


نه یوازې د زړه ستونزې. تل د د کیليفورنیا پوهنتون سان فرانسسکو هغه معلومه کړه چې په دغو کلونو کې ځینې څیړنې کمیسون ته واوښتل چې مصرف کونکي وګرځوي او دوی باور وکړي چې کنګ د غاښونو د کښت علت نه و. د پوښتنو نیټه بیرته د 60 او 70 ته لنډه ده، دا سمه ده، 50 کاله مخکې ځینو څیړنو د زړه حملې په حالت کې د وینې او کولیسسترول ټینګار کولو په صورت کې د چینی کنټرول مات کړی، مګر دا څرګنده ده چې، په ځانګړې توګه په تیره لسیزه، د دې خواړو څخه د ناوړه ګټې اخیستنې په وړاندې یو مهم دریځ دی، دا هم د غاښونو د کښت لپاره ریښتینی دی.

Un د متحده ایاالتو وروستی څیړنه په حقیقت کې د 2 او 18 کلونو ترمنځ ماشومانو ته د چینی کنټرول خطر په ګوته کوي altro ټینګار وکړ چې دا خواړه د هپپوکوپس په کار کوي چې د ناوړه ګټه اخیستنې او فشار له امله ورته ورته ورته زیان رسوي. دا حقیقت چې نن ورځ د بوره اغیزه څرګنده ده، سره له دې چې کومه اندیښنه شتون نلري، دا امکان دی چې حتی اوس هم، ځینې څیړونکي د پیسو لپاره مني، چې زموږ د توقیف لپاره علمي بې وسلې کولو ته وهڅوي.

سرچینه: scienze.fanpage.it

د منځپانګې لوستل >>