ዘይላ አይሼት

በካሊፎርኒያ ዩኒቨርሲቲ የሚሠሩ ተመራማሪዎች ከዛሬ ሃያ ሺህ ዓመታት በፊት የሃርቫርድ ሳይንቲስቶች ስኳር መጎሳቆልን ለመዋሸት ተከስተዋል.

ከዘጠኝ አመታት በፊት, ተመራማሪዎች ስለ ስኳር ጉድለት መዋሸት እና የልብ ድካም የሚያስከትል ቅዳሜዎች ናቸው ብለው ይከራከሩ ነበር. በካሊፎርኒያ የሳን ፍራንሲስኮ ዩኒቨርሲቲ ውስጥ በጃማይ ኤም ኢንዱስትሪ ሜዲስ ውስጥ የታተመ አንድ ምርምር ይህ ነው ስቱዲዮ ስኳር ኢንዱስትሪ እና ኮርኒየር የልብ በሽታ ጥናት. የሃገር ውስጥ ኢንዱስትሪ ኢንዱስትሪዎች ታሪካዊ ትንታኔ "በተባለው ጊዜ ውስጥ የዛሬው የስኳር ማህበር የስኳር ምርምር ፋውንዴሽን (SRF) በአሁኑ ወቅት በሀርቫርድ ዩኒቨርሲቲ አንዳንድ ምግቦችን በማዳበር ለትግፊቶች የገንዘብ ድጋፍ አድርጓል.

በተለይም የካሊፎርኒያ ተመራማሪዎች እንደሚሉት, SRF የመጀመሪያውን 1967 ምርምር በኒው ጀርመናዊ ጆርናል ኦቭ ሜድስን ያትማል. የጥርስ እና የኮሌስትሮል መጠን እንደ የልብ ስጋን መውሰድ ሳያስከትል የልብ ሕመምን እና የልብ ችግር ዋነኛ ምክንያቶች እንደሆኑ ጥናቱ. መሠረታዊው ሐሳብ ከስኳር ትኩረትን መቀየር እና በስብ እና በኮሌስትሮል ላይ ማተኮር ነው.


የልብ ችግሮች ብቻ አይደሉም. ሁልጊዜ ሁን የካሊፎርኒያ ዩኒቨርስቲ በዚያ አመት ውስጥ ሸማቾችን ለማዞር እና ስኳር መንስኤ ብጥብጥ አለመሆኑን አንዳንድ ጥናቶች ተልከዋል. በጥናት ላይ የተደረጉ ጥናቶች እ.ኤ.አ. እስከ «60» እና «70» የተመለሱ ናቸው. በአጭሩ እውነት ነው, ከዛሬ አመት በፊት አንዳንድ ጥናቶች የልብ ድካምና የስብ ክምችት ላይ በሚያተኩርባቸው የልብ ጥቃቶች ላይ የተወሰኑ ጥናቶች የስኳር ድርሻውን አስወግደዋል, ነገር ግን በተለይ ባለፈው አስር ዓመት ውስጥ ይህን ምግብ አላግባብ መጠቀምን በተመለከተ አንድ ትልቅ አቋም ነበር, የጥርስ መበስበስ ደግሞ ተመሳሳይ ነው.

Un በቅርቡ የተደረገ ጥናት በ 2 እና 18 ዓመታት መካከል ለልጆች ስኳር ማስተዳበር የሚያስከትለውን አደጋ ጎላ አድርጎ የሚያሳይ ነው ሀ altro ይህ ምግብ በአጉል መጠቀም እና በጭንቀት ምክንያት ከሚመጣው ጉዳት ጋር በሂፖካምፐስ ላይ እንደሚሠራ አሳስቧል. በአሁኑ ጊዜ የስኳር ውጤቶቹ በግልጽ የሚታዩ መሆናቸው እውነተኝነት ምንም አያስገርምም, አሁን ግን አንዳንድ ተመራማሪዎች በገንዘብ ሳይንሳዊ መረጃን ለመግለጽ የሚቀበሉበት አጋጣሚ ምን ሊሆን ይችላል.

ምንጭ scienze.fanpage.it

ቀጣይ አንብብ >>