Zeina Ayache

Ovqatlarni yuvishimiz kerak bo'lgan gubkalar juda qisqa vaqt ichida harom bo'ladi va najas topilgan narsalarga teng miqdorda bakteriyalar to'playdi.

Ovqat shimgichlarida najas topadigan narsalarga teng miqdorda bakteriyalar mavjud. Xushxabar sizni nutqsiz qoldiradi va savolga olib keladi: ne'matlarni milliardlab jonli mikroorganizmlar bilan yuvishning oldini olish uchun nima qilishimiz kerak? Gessen universiteti professori Silvia Schnell va Furtwangen universiteti professori Markus Egert boshchiligidagi tadqiqotchilar Italiyaning Massimiliano Kardinalini o'z ichiga oladi. kashfiyot "Acinetobacter, Moraxella and Chryseobacterium turlari mikrobiomalari tahlili va konfokal mikroskopiyasi" deb nomlangan va ilmiy hisobotlarda chop etilgan.


Tadqiq. tadqiqotchilar ayniqsa, biz moddiy kub bir santimetr mikroorganizmlar 14 milliardlab haqida bormoqda, ishlatiladigan 50 shimgichni »mazmunini, tahlil va ularning ichidagi bakteriyalar mavjud milliardlab edi aniqlashdi: Number kursida bu hozirgi teng .

Qaysi bakteriyalar mavjud. aniqlangan bakteriyalar orasida, tadqiqotchilar, shuningdek, topilgan, immun tizimi zaif bo'lgan odamlarda infektsiyalari sabab va ba'zan ham yomon hid qo'zg'atuvchisi organizm hisoblanadi mumkin Moraxella osloensis sifatida pnevmoniya va meningit sabab o'sha ko'ra yaqin qarindoshlari, deb gubkalar chig'anoqlari, ham bor.

Tozalash kerak emas, chunki. Xo'sh, gumondorlarni toza saqlash uchun nima qilishimiz kerak? Olimlarning fikricha, ularni sterilizatsiya qilish etarli emas. Ularni qaynatish yoki mikroto'lqinli pechga joylashtirish bakteriyalarni o'ldirishga hojat yo'q, aksincha, mikrorganizmlar sonining ko'payishiga olib keladi, natijada nafaqat gubkalarning toza emas, balki hatto "iflos" ham bo'lishi mumkin. Ammo bu qanday bo'lishi mumkin? Tadqiqotchilar, kasallikka olib keladigan bakteriyalarga qarshilik ko'rsatadigan va antibiotiklarni davolashdan so'ng ichak tutilishida yuz bergan joylarni tezda eslab qolishadi.

Idishlarni ishonchli yuvish. Sochni qanday o'zgartirish kerak? Agar biz haftada bir marta bakteriyalarni hatto qo'llar va oziq-ovqatlarni ifloslantiruvchi vositalar bilan yakunlashini istamasak.

[Foto congerdesign]
Manba: scienze.fanpage.it

O'QISh DAVOM ETILGAN >>